В Иркутске будут выпекать хлеб с добавлением мха


В Иркутске будут выпекать хлеб с добавлением мха

Простую пшеничную буханку или ржаной каравай всё реже встретишь на полках магазинов.

Если они там и есть, то лежат скромно в самом дальнем углу. В центре — буханки необычные: с тыквенными семечками, кунжутом, орехами, из восьми злаков, из кукурузной муки, с добавлением сыра, чеснока, томатов и маслин. А недавно иркутские пекари объявили, что собираются выпекать хлеб с добавлением мха.