Дуня , давай блинов с огня.....Блины- мочаники и к ним соус - бомба- от Агаты Семёновой

 

Ой, а сам рецепт блинов куда-то пропал! Ну,ладно, еще раз. Готовим дрожжевое блинное тесто. Когда оно подойдет, добавим туда тертый сырой картофель (как на деруны). Пусть еще разок подойдет. И на сковороду. Отламываем теплый, "ноздрястый" кусочек такого блина и обмакиваем его либо в сметане, либо в шкварках.Бабушка называла эти блины "мочаники" - их "мочать" надо . А яичный соус и такой блин - это бомба!

 
 
сегодня в 0:37
Агата Семенова  Заметка

Для блинов подойдет еще такой соус.

Варим несколько яиц всмятку, разминаем вилкой в удобной глубокой посудине, добавляем растопленное сливочное масло, немного соли.

Дуня , давай блинов  с  огня.....

У  нас  в  гостях Пётр Лещенко  ....

 
сегодня в 0:30