Рулет из лаваша - оригинальный рецепт + видео

Если у вам мало времени, а гости уже на подходе, можно сделать рулет из лаваша.

 Как только вы узнали, что к вам «намылились» в гости, то отойдя от телефона, по которому вам сообщили «пренепреятнейшее» известие, идите сразу на кухню и поставьте вариться 3-4 яйца.

Пока яйца варятся, просмотрите свой холодильник, выньте из него продукты и начинайте творить...

Если у вас есть 5-6 лавашей, немного брынзы, яйц, майонез, укроп и прожаренный с луком фарш, считайте, что у вас уже через 15 минут будет готов оригинальный и, самое главное, вкусный рулет.

Впрочем танцевать вы будете в зависимости от продуктов, которые лежат в холодильнике.

Здесь есть простор для фантазии,  можно бесконечно варьировать, экспериментировать.

Мне, например, нравится прожаренный фарш, а моя двоюродная сестра считает, что вкуснее всего получается с курочкой.

А если у вас вообще нет мяса, тоже не проблема, в холодильнике всегда есть какие-то остатки...

Итак, возьмите немного майонеза (приблизительно 100 гр., взбейте его, добавив немного лимонного сока (я использую магазинный) – приблизительно 1 ч.ложку, туда же насыпьте мелко нарезанный укроп (я еще добавляю кинзу – ну куда ж без нее?) и .......

2 дольки чеснока (естественно, его надо пропустить через чеснокодавилку). Все, соус для лаваша готов.

А теперь раскройте лаваш (в России он называется армянским – интересно почему?),

намажьте его сыром (сыр просто размять вилкой), накройте его другим лавашом,

с обоих сторон смазанного соусом (только этот лаваш мы смазываем с обоих сторон),

теперь можно покрошить на лаваш яйца (они уже готовы, так что остается только их очистить и нарезать),

покрываем еще одним лавашом, смазываем верх (только верх) соусом, раскладываем прожаренный с луком мясной фарш (такой фарш всегда дожидается меня в холодильнике).

Если у вас закончились продукты, то все можно заворачивать рулет. Но как вы убедились, нижний лаваш немного промок, ничего страшного, аккуратно заверните его в еще один лаваш, полодите рулет в холодильник на полчаса, чтобы пропитался. А уж как нарезать на порционные куски, я думаю, вы сами догадаетесь...  


B качестве  подтверждения . ТОГО -

ЕЩЁ ОДИН ВИДЕО- РУЛЕТ  ОТ ЕКАТИРИНЫ  ГОРИНОЙ