Специалист поделился прогнозом относительно стоимости гречки

В среднесрочной перспективе возможно повышение цен на гречку из-за сокращения посевных площадей в нашей стране, однако значительные запасы помогут удержать рост стоимости крупы, сообщил РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

По его словам, хотя уменьшение площадей может привести к увеличению цен на гречку из-за снижения предложения, общий уровень производства и наличие значительных запасов будут сдерживать возможное подорожание.

Эксперт также отметил, что внутреннее потребление гречки составляет примерно 350-400 тысяч тонн в год, при этом в 2024-2025 сельскохозяйственном году производство превысило 560 тысяч тонн.

Благодаря рекордному урожаю в предыдущие годы были сформированы значительные запасы, что привело к снижению закупочных цен. Тренин добавил, что рост импорта гречихи в 2025 году пока не оказывает давления на рынок. При этом валовой сбор гречихи в России по итогам 2025 года может сократиться примерно на треть из-за уменьшения посевных площадей. По его словам, рентабельность выращивания гречихи оказалась ниже, чем у более прибыльных культур, что привело к перераспределению площадей.

Согласно данным Росстата, на 8 сентября средняя потребительская цена за 1 килограмм гречневой крупы составила 77,61 рубля, что на 5,6% ниже, чем годом ранее.