17 июня отмечается День русского кваса

Ежегодно 17 июня отмечается праздник, посвящённый одному из самых популярных и традиционных русских напитков — Дню русского кваса. Этот напиток с многовековой историей стал национальным достоянием России и широко известен за её пределами. О его целебных свойствах и необычном вкусе ходят легенды.

Считается, что традиция отмечать День русского кваса началась в 2009 году в городе Твери. Местные производители собрались, чтобы рассказать широкой публике о пользе и качестве своего продукта.

Хотя квас традиционно считается исконно русским напитком, известно, что похожий напиток из ячменных зёрен умели готовить ещё 8 тысяч лет назад древние египтяне и жители древнего Вавилона.

Упоминания о нём можно найти у таких известных историков и учёных, как Геродот, Плиний Старший и Гиппократ. Они описывали его целебные свойства.

Такой напиток называли «цитос» — от латинского слова «zythus».

Существует предположение, что русское слово «квас» происходит от слова «кислый напиток».

17 июня празднуют именины Иван, Мария, Марфа, Митрофан, Назар, Петр, Ростислав, Софья.