Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать вкусную клубнику

В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать клубнику.

При покупке клубники необходимо обратить внимание на несколько важных характеристик.

Внешний вид: ягоды должны быть сухими, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета, с зелёными и крепкими листьями.

Текстура: поверхность ягод должна быть эластичной, гладкой и блестящей, без видимых повреждений.

Запах: спелые ягоды должны иметь насыщенный ягодный аромат.

Особое внимание следует уделить черенку клубники. Если между листьями и плодом есть расстояние, то ягода будет сладкой. Если же расстояние отсутствует, то, вероятно, клубника будет кислой.

В Роспотребнадзоре также предостерегли от покупки мягкой клубники с пятнами и влажной поверхностью, так как такие ягоды могут быть испорченными. Сухие ягоды без аромата и с пожелтевшими листьями также лучше не приобретать.

Перед употреблением клубнику необходимо тщательно промыть. Делать это нужно непосредственно перед тем, как съесть ягоду, чтобы она не испортилась.

В Роспотребнадзоре напомнили, что клубника может быть противопоказана аллергикам, поэтому им лучше воздержаться от её употребления.

Кроме того, в ведомстве рассказали о полезных свойствах клубники. В ней содержится больше фолиевой кислоты, чем в малине или винограде. Клубника также является источником клетчатки, сахарозы и фруктозы. Съев всего пять ягод, можно удовлетворить потребность организма в витамине C.