С праздником, дорогие мои! Сегодня медовый Спас - Лакомка!

Я своей маме каждое утро, к булочке или гренкам к чаю - делаю творог с кефиром и мёдом..

Это её дежурное блюдо..

Когда мне хочется чего то вкусненького...- я беру именно творог с мёдом и кефиром......

Это у нас дома- деликатес № 1.

Теперь буду знать, что мы с мамой строго соблюдаем Медовый Спас.

.....

Вот слава богу здесь нет баталий и жизнь течёт так как мы привыкли...Какая благодать... Правда?

Просто Вы единственная из всего вашего милого и дружного сообщества отважились поддержать его в очевидном фиаско

С ПРАЗДНИКОМ!

Сырно-медовые треугольники   

1 стакан сливочного сыра

6 ч. л. густого ароматного меда

1 яичный желток

50 г сливочного масла

6 листов слоеного теста

cахарная пудра для обсыпки

Разогреть духовку до 190 градусов. Промазать маслом противень. В широкой посуде взбить сливочный сыр с медом и яичным желтком. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло. Промазать пласт теста растопленным маслом, покрыть еще одним пластом теста и снова промазать маслом. Покрыть третьим пластом теста. Разрезать слоеное тесто поперек на 2 половины, а каждую половину - на 4 полосы. Проделать ту же операцию с оставшимися 3 пластами теста. Положить по 1 ст. л. сырной смеси в центр каждой полоски. Заворачивать полоску с начинкой под прямым углом, так чтобы в конечном счете получился треугольник. Положить треугольники на противень и промазать растопленным маслом. Выпекать в духовке 10 минут, пока треугольники не станут хрустящими. Слегка присыпать сахарной пудрой.

Всех с праздником!

А мед с творожком я тоже обожаю... У нас здесь совершенно потрясающий мед продается - каштановый, он черный, и немного горьковатый, а если липово-каштановый, то это ващеееееее...на любителя, вобщем...я - любитель, еще какой!