В РФ производство мяса индейки выросло на 3,8% в 2024 году

Об этом ТАСС сообщили Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) и консалтинговое агентство «Агрифуд Стретеджис» по результатам ежегодного анализа данных от индейководческих компаний и поставщиков племенного материала.

«Отечественное производство мяса индейки в 2024 году выросло на 3,8% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 438 000 тонн в убойном весе, несмотря на сложности, связанные с удорожанием племенного материала, оборудования, рабочей силы и логистики», – говорится в сообщении.

При этом темп роста в отрасли индейководства был почти вдвое выше, чем в среднем по птицеводству, составивший, по данным Национального союза птицеводов, 2,1%.Как отметил президент «Агрифуд Стретеджис» Альберт Давлеев, в 2024 году спрос на индейку по-прежнему превышал предложение. «Это стало особенно очевидно в третьем квартале, когда ведущие компании вступили в активную фазу совершенствования инфраструктуры, реструктуризации и расширения производства», – отметил он.

В то же время экспорт индейководческой продукции, по оценке Информационно-аналитического агентства «ИМИТ», в 2024 году вырос на 8%, до 27,7 тыс. тонн. Индейка из России поставлялась в 37 стран, крупнейшими получателями стали Китай, Конго и Бенин.

«Продовольственная безопасность имеет первостепенное значение в структуре не только экономической безопасности, но и национальной, что выдвигает проблему ее поддержания на первое место в ряду стратегических целей государства. Ускоренными темпами развивается птицеводство и свиноводство. Объем производства мяса птицы в России полностью соответствует объему потребления, при этом экспорт составляет 5% от производства и замещается сопоставимым объемом импорта на внутреннем рынке», – отмечает эксперт Поволжского института управления имени П.А. Столыпина Президентской Академии, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и таможенного дела Елена Курмакаева.