10 ноября, в России неофициальный праздник — День борща!

10 ноября в  России  неофициальный праздник, который посвящен одному из самых известных и популярных блюд в российской кухне. На говядине, свинине, постный: в мире отмечают День борща

В некоторых городах проходят фестивали, где можно попробовать различные варианты популярного блюда — от классического на говядине и  на свинине до постного для вегетарианцев.

Праздник этот молодой и неофициальный, но уже успел стать одним из любимых праздников россиян.  История Дня борща начинается в 2007 году. Тогда в одной из социальных сетей появилась запись о том, что 10 ноября отмечается День борща - праздник всех любителей этого блюда. Автор записи предложил отмечать праздник в этот день, чтобы люди могли вспомнить о своих любимых блюдах и насладиться ими в кругу близких людей. День борща стал популярным среди россиян благодаря своей простоте и доступности. В этот день можно приготовить любимое блюдо, пригласить друзей и близких на обед или ужин и наслаждаться вкусной едой в теплой компании. Сегодня День борща отмечают не только в России, но и в других странах.

Многие люди готовят это блюдо в честь праздника и делятся своими рецептами 

Борщ — традиционное блюдо восточнославянской кухни.

Борщ - это суп, который стал неотъемлемой частью кулинарного национального наследия страны, и согласитесь, он объединяет людей, любящих это вкусное блюдо.
День борща возник несколько десятилетий назад как ироничный и юмористический праздник, приуроченный к популяризации и празднованию этого блюда в российской культуре.
История борща в России насчитывает несколько веков, и блюдо получило особую популярность.
Существует множество рецептов приготовления борща. Они различаются по регионам, да и у каждой хозяйки есть свой особенный рецепт.
Основными ингредиентами борща обычно являются свекла, капуста, морковь, лук, картофель, мясо (чаще всего говядина), и специи.

Сегодня существует множество рецептов приготовления этого супа, который смело можно назвать интернациональным. Борщ даже в космосе едят чуть ли не с первых полетов