Брайтон Бич сегодня - Средняя Азия и тут вытесняет россиян

Когда я, пару лет назад, опубликовала статью о Брайтон Бич, я, рассказывая о достоинствах этого места, особо выделила атмосферу, создающую ощущение пребывания на Родине. И несмотря на мое весьма специфическое отношение к русскоязычным евреям, я не могу не отдать им должное, и выразить им свою признательность за все приложенные ими усилия для создания этого уникального места и за то, что им удалось почти полностью воспроизвести в миниатюре русскую действительность (хотя многие наверно захотят меня поправить, и скажут, что Брайтон Бич это больше Одесса, чем Россия, и они, в принципе, будут правы, ведь Брайтон Бич даже называют "маленькая Одесса возле океана".

Когда я впервые (в самый первый день своего приезда в США) попала на Брайтон, я была сначала сильно разочарована, потому что, на тот момент, все увиденное мной казалось мне убогим по сравнению с тем, что я видела и к чему привыкла, бывая в странах СНГ. 

Супермаркеты США (более похожие на подвальные помещения), салоны красоты, расположенные в подвалах, отсутствие торговых центров и бесконечные киоски с предметами первой необходимости, повергли меня в шок. Но, в последствии, я поняла, что Брайтон, это единственное место в США, где может жить как дома, русскоязычный иммигрант, и особенно если этот человек очень привязан к своей культуре и кухне.

Спустя несколько лет очень многое на Брайтоне претерпело значительные улучшения, очень большое количество бизнесов приняли решение расшириться, и при этом, либо приобрели новые помещения для аренды, либо произвели качественный ремонт в старых постройках. Но, к сожалению, этой сказке быстро пришел конец.

Честно говоря не знаю чем обусловлено случившееся, но после Ковида очень многие дома, в которых на первых этажах располагались различные небольшие магазинчики или швейные мастерские, были отданы под снос, и вместо них были построены высотные дома, в основной своей массе, это различные банки. Исчезли книжные магазины с русской литературой и много магазинов с одеждой. Также, по видимому, изменилась и потребительская тенденция. Вместо супермаркетов и ресторанов, ранее находящихся под управлением русскоязычных евреев, стали появляться супермаркеты и рестораны, принадлежащие выходцам из Узбекистана, Таджикистана и Армении. 

Вместо знакомого многим супермаркета Брайтон Базар, появился вначале супермаркет под названием Самарканд, а позднее он был опять переименован в Восточный Базар. Появилась также сеть супермаркетов и кафе Ташкент, и много других ресторанов и магазинов, предлагающих в основном еду азиатской кухни. 

Раз уж я затронула тему еды, значит мне также следует сделать краткий обзор, и сравнить кулинарию нынешних азиатских, а также существоваших задолго до них, русских супермаркетов.

Начнем с бывшего русского супермаркета, носившего название Брайтон Базар...

Честно говоря я не знаю с какого именно года начал свое существование этот магазин, но он был очень востребован в 2007 и еще в течении нескольких лет. Следует отдать должное этому магазину и его руководству, все продукты, имевшиеся тогда в продаже в этом магазине, всегда были свежие и очень высокого качества. Вся кулинария была на высоте. Ассортимент блюд русской кухни был настолько велик, что практически ничем не уступал супермаркетам в больших городах и столицах бывших республик. Разные виды рыбы, приготовленной либо на гриле или предлагаемые в запеченном виде, блины с начинкой на любой вкус, холодец, селедка под шубой, оливье, винегрет, котлеты по-киевски, шашлык, пирожки, гуляш, рагу, творожная запеканка и все наши традиционные супы.

Вся еда, предлагаемая в этом магазине, обладала великолепным вкусом и все санитарные нормы всегда соблюдались неукоснительно. 

Помимо кулинарии, супермаркет также имел отдел с мясными изделиями, сыром и сладкой выпечкой. 

Спустя несколько лет случилась ужасная трагедия, был убит один из владельцев магазина, сразу перед входом в свой супермаркет и прямо перед камерами слежения.

Долгое время преступник был в розыске, потому что нападавший был в маске, а в таких случаях камеры слежения абсолютно бесполезны.

Это действительно большая трагедия, особенно если учесть, что убитый владелец магазина, был очень достойный, молодой и красивый мужчина, оставивший в горе свою жену и детей.

Вдова вскоре решила продать этот бизнез, и в течении нескольких лет магазин был закрыт, а затем, когда нашелся покупатель, в помещении начали производить ремонт и вскоре этот магазин открылся под новым названием «Самарканд Базар». 

Несмотря на то, что данный магазин позиционирует себя как супермаркет с продукцией, относящейся преимущественно к русской кухне, назвать такой магазин русским можно лишь с большим трудом. Скорее его следует назвать супермаркетом, предлагающим блюда кухни народов Азии. Основной ассортимент представленных блюд заключается в широком выборе различных видов плова, такого разнообразия блюд из риса я еще никогда не видела, также там есть долма, кускус, различные пирожки и лепешки. Салаты винегрет и оливье, лобстеры, приготовленные на гриле, крабы, креветки, жареная форель и карп, рыба бронзино, тилапия, три вида супов (борщ, суп из чечвицы и суп с лапшой). Богатый ассортимент тортов и других сладких изделий. Очень скромный выбор копчений и икры (всего два вида). Я купила на пробу несколько видов риса, и, честно говоря, ни один из них меня не впечатлил, равно как и их оливье было очень далеко от идеала, так что более этот магазин я не посещала, пока он не закрылся, и вскоре приступил к работе в этом помещении уже другой персонал, и магазин был вновь переименован в «Восточный Базар». Посетив Восточный Базар я не увидела никакой разницы между ним и его предшественником.

Помимо магазинов также претерпел изменения и Аквариум, расположенный прямо на берегу океана. 

Этот Аквариум я удостоила своим посещением дважды, в 2008 и сейчас. В 2008 году в этом аквариуме, помимо различных видов рыб, в наличии имелся морж, морские львы, выдра и пингвины. В 2012 году, как многим хорошо известно, Нью Йорк и соседние с ним штаты сильно пострадали от урагана Сенди. Подвалы, первые и даже вторые этажи зданий, были полностью затоплены, равно как и метро. Вода причинила серьезные повреждения аквариуму и большое количество морских животных погибло. Несколько лет ушло на восстановление аквариума и покупку морских обитателей. И вот спустя несколько лет Аквариум снова приступил к работе. Помимо восстановленых помещений к ним также был добавлен отдельный огромный аквариум с акулами, эта секция впечатлит любого. Помещение выглядит как туннель, который является аквариумом, в котором плавают разные виды акул. 

Билет в аквариум стоит 32$ для взрослых, и в эту стоимость входит, помимо экскурсии внутри аквариума, посещение кинотеатра 4Д, где зрителям будет показан фильм про жизнь осьминога, и шоу с танцующими морскими львами. 

Честно говоря, помимо аквариума с акулами, остальное мало впечатляет. Этот аквариум, по сравнению с флоридским Sea World, сильно проигрывает. Во флоридском Sea World было очень впечатляющее шоу с дрессированными китами и вообще разнообразие морских обитателей действительно могло впечатлить любого самого взыскательного посетителя. Нью Йоркский аквариум хорош преимущественно для детей, и главное его достоинство, это доступность и удобное местоположение. 

На территории аквариума также есть кафе, в котором, по сильно завышенной цене, предлагается всего лишь салат Цезарь, гамбургеры, картофель фри, маленькая и тонюсенькая пицца маргарита, пиво и газированные напитки. В этом кафе практикуется полное самообслуживание, как в Макдональдсе, но цены в нем далеко не такие как в Макдональдсе. 

За парковку авто следует платить отдельно.

Вот такие изменения произошли за эти годы на знаменитом Брайтон Бич.