ГОСТы на низколактозное молоко и растительное мясо введут в России - Росстандарт

На модерации Отложенный

База государственных стандартов России в области продуктов питания постоянно обновляется, сейчас в работе ГОСТы на низколактозное молоко для детского питания и "мясные" продукты из растительных ингредиентов, сообщил в интервью РИА Новости руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Антон Шалаев."Даже в таких традиционных сферах, как, например, продукты питания, есть области, где гостирования не было, при этом оно требуется, поскольку продукты популярны. Пример - низколактозное молоко для детского питания. Бывает аллергия у детей, непереносимость. Сейчас такой ГОСТ в работе", - сказал Шалаев.
Он добавил, что также с прошлого года ведомство работает по целой линейке ГОСТов на продукты, которые раньше никак не были стандартизированы, например, на продукты питания на растительной основе.

В их числе мясо не животного происхождения и подобные ему блюда, пояснил Шалаев.
Также обновляется база ГОСТов на стройматериалы, рассказал руководитель Росстандарта. "Здесь важны, в первую очередь, вопросы безопасности. Бывает, что продукция выдается за цемент или бетон, но по факту она не будет обладать ожидаемыми функциональными и потребительскими свойствами", - отметил он.
Кроме того, по словам Шалаева, создаются ГОСТы по социально значимым темам – например, на протезы с источниками энергии. Он констатировал, что у российских производителей много интересных разработок, но без введения ГОСТов нельзя обеспечить их безопасность. "Кроме того, люди с ограниченными возможностями здоровья занимаются адаптивным спортом, для которого нужен другой инвентарь. Никто ранее никогда не занимался гостированием этого оборудования", - заметил Шалаев.