На все четыре стороны: куда поехать на отдых в России. Часть четвёртая: притяжение юга

Почему-то считается, что южное направление для отпуска в России – это непременно Черноморское побережье. Краснодарский край, Крым. Но на самом деле копчению боков на раскалённых пляжах на российском юге есть альтернатива. И это — отдых в горах Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.

Самые известные направления — это горнолыжные курорты Домбая и Приэльбрусья. Прикольно, конечно, в жаркий день спуститься c ветерком на сноуборде или на лыжах по Эльбрусу, склоны которого круглый год покрыты льдом и снегом. Но отдыхать в горах можно и без экстрима. 

У нас с мужем любимое место в Карачаево-Черкесии — Архыз. Мы ездим туда уже много лет, ещё с тех дней, когда никто и не думал ни о каком развитии этого курорта. Да и курортом он тогда ещё не назывался. 

Что нас туда влечёт?

Чистейший воздух, напоенный запахами хвои и сосновых шишек, рокот горной реки возле небольшой гостинички, где мы останавливаемся, конные прогулки по живописным тропам, пешие походы к нерукотворным достопримечательностям, руины почти тысячелетних аланских храмов, шикарные виды на Кавказский хребет с обзорных площадок, вкуснейшие хычины и романтические вечера у мангала с шашлычком.

Итак, Архыз в Карачаево-Черкесии.

Как добраться

Самолётом или поездом до Минеральных Вод, затем автобусом с минераловодского автовокзала «Новый» или аэропорта.

Автобус в Архыз из Минвод ходит пять раза в день. Два рейса с автовокзала «Новый», в семь утра и в начале девятого часа. Ещё три рейса — из минераловодского аэропорта — один утром полдевятого и два в полдень с разницей в 25 минут. Стоимость билета от 650 рублей.

Можно потратиться на такси (от 5 тыс. рублей, по последним сведениям). В некоторых отелях архызского горнолыжного курорта «Романтик» предоставляют трансфер, это всё индивидуально.

Где поселиться

Честно скажу, что особых инфраструктурных изысков здесь до сих пор нет. В десяти километрах от старого посёлка оборудовали лыжные трассы, понастроили пафосных отелей в стиле «дорого-багато». Цены на проживание просто неадекватные, на мой взгляд. Особенно летом, когда лыжников в Архызе в помине нет — всё-таки склоны здесь по высоте уступают эльбрусским, и снега в июле-августе на них нет.

А вот в «старом» Архызе, несмотря на наступление модных отелей, сохранились ещё уютные гостевые дома на непритязательный вкус. Небольшие благоустроенные номера с телевизорами и холодильниками, оборудованные всем необходимым кухни, мангальные площадки во дворах — и по очень симпатичным ценам, особенно летом. Можно поселиться даже за 1000 рублей в сутки.

Кто-то скажет, что эти скромные домики-гостинички отдают слегка «совком» — ну и пусть. В уют городской квартиры всегда успеется вернуться.

Чем заняться

В Нижнем Архызе посетить нерукотворный Лик Христа — изображение Сына Божьего проступает рельефом из скалы на высоте около ста метров, подняться к нему можно по лестнице из более чем пятисот ступеней.

Там же заглянуть на Аланское городище, походить по руинам тысячелетних жилищ, постоять под куполами уцелевших православных храмов с многовековой историей, прикоснуться к языческим статуям.

Заехать на самую большую в России астрофизическую обсерваторию.

В Верхнем Архызе, где, собственно, и рекомендуется поселиться, прогуляться по заповеднику (есть входная плата — чисто символическая сумма в 200 рублей), познакомиться с зубрами, послушать птиц.

Сходить к водопадам — Баритовому и Казачьему, подивиться на мощь падающих с высоких скал струй.

Зависнуть на обзорной площадке по пути к Казачьему водопаду и восхититься ошеломляющим видом на горы.

Поучаствовать в коротком сплаве по горной реке Зеленчук под руководством опытного инструктора.

Покататься на лошадях по живописному сосновому лесу в окрестностях посёлка, опять-таки с видами на Кавказский хребет.

Подняться к Софийским водопадам по зарослям рододендронов.

Скататься на канатке в Романтике (10 км от старого Архыза) на высоту 2500 метров, чтобы обозреть величественный Софийский ледник.

Совершить поход на высокогорное Озеро Любви, которое по форме напоминает сердце, а вода в нём — невероятного бирюзового цвета. Маршрут рассчитан на самую среднюю физическую подготовку, занимает около 10 часов туда и обратно. На лошадях будет быстрее.

Вечером устроить посиделки во дворике — с шашлычком и тем, что под шашлычок (учтите, алкоголь в горах коварен, привычные дозы лучше уменьшать раза в два). И если останутся силы, понаблюдать за звёздами: в горах они особенно крупные, яркие, и видны даже те, которые в городских условиях невооружённому глазу недоступны.

Что попробовать

В первую очередь хычины, конечно же. Печёные, жареные. Обязательно горячие. С мясом, с картошкой, с сыром и с зеленью. С тающим на корочке коровьим маслом.

Шашлык из барашка.

Речную форель.

Карачаевскую шорпу на баранине.

Сыр из овечьего молока.

И айран, разумеется. Густой, со сливочным вкусом свежий айран -сквашенное по особой технологии коровье или овечье молоко.

Какие сувениры выбрать

Из Архыза в качестве подарков можно привезти:

- варенье из сосновых шишек на меду;

- болхам — национальное средство от всех болячек из разряда «ухогорлонос». Делается на основе мёда, топлёного масла и сосновой смолы;

- горный чай — сбор из полутора десятков душистых трав и лесных ягод;

- вязаные вещи из козьего пуха и овечьей шерсти, ручной работы — варежки, носки, шали, свитера и всё такое;

- уютные угги из овечьей шкуры;

- коврики, покрывала и пледы из крашеных и натуральных шкур.

Архыз, подытожу, — место отдыха для тех, кто ищет именно покоя, романтики, чистого воздуха и мечтает о единении с природой, но так, чтобы и от цивилизации не оторваться.

Где можно отдохнуть в России на западе страны, читайте в посте про Калининградскую область. На востоке вас ждёт Байкал, а на севере — Мурманск.