Заготовка зверобоя: полезные советы

На модерации Отложенный

Зверобой, известный также как ивановская трава, - ценное лекарственное растение, обладающее множеством полезных свойств.  Его используют в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также добавляют в чай для придания ему приятного аромата и вкуса. 

Как выглядит зверобой?
Зверобой - это травянистое растение с прямостоячим стеблем, достигающим в высоту от 30 до 100 сантиметров. Листья у него овальные, с цельным краем, а цветы ярко-желтые, с пятью лепестками. 

Когда собирать зверобой?
Лучшее время для сбора зверобоя - период его цветения, который приходится на июнь-июль. В это время растение содержит максимальное количество активных веществ. 

Как собирать зверобой?
Собирайте зверобой в чистых районах, вдали от промышленных предприятий, автомагистралей и других источников загрязнения. Лучше всего делать это на опушках леса, лугах, полях, где растение произрастает в естественной среде. Срезайте верхушки стеблей с цветами и листьями, оставляя не менее 10 сантиметров от земли. Это позволит растению восстановиться и продолжить рост. Не срезайте все растения подряд. Оставляйте часть зверобоя нетронутой, чтобы обеспечить продолжение рода. 

Как сушить зверобой?

**Сушка на открытом воздухе:**
1.

Разложите собранный зверобой тонким слоем на бумаге или ткани в хорошо проветриваемом помещении, защищенном от прямых солнечных лучей. 2. Периодически переворачивайте траву, чтобы обеспечить равномерное высыхание. 3. Время сушки на открытом воздухе составляет от 7 до 14 дней, в зависимости от погоды и влажности.

**Сушка в духовке:**
1. Разложите зверобой на противне, покрытом пергаментной бумагой. 2. Сушите в духовке при температуре 40-50 градусов Цельсия с приоткрытой дверцей, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. 3. Время сушки в духовке составляет от 1 до 2 часов, в зависимости от мощности духовки.

**Сушка в электросушилке:**
1. Разложите зверобой на поддоны электросушилки, соблюдая рекомендации производителя. 2. Сушите при температуре 40-50 градусов Цельсия до полного высыхания.3. Время сушки в электросушилке составляет от 4 до 6 часов, в зависимости от мощности сушилки.

Как правильно хранить зверобой?
Высушенная трава должна быть хрупкой, ломаться с хрустом, а листья легко крошиться. Хорошо высушенный зверобой хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах в темном, сухом и прохладном месте. Можно хранить зверобой в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками. 

Важно! Перед использованием зверобоя в лечебных целях, проконсультируйтесь с врачом, так как он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и иметь противопоказания.