Выручка производителей готовой еды в Москве за два года почти удвоилась - исследование

На модерации Отложенный

Выручка производителей готовой еды в Москве с 2021 по 2023 годы выросла на 86%, до 52,5 миллиарда рублей, однако лидером стала Московская область, где выручка прибавила 41,9% и составила 54,2 миллиарда рублей, при этом ИП из этой сферы стали чаще всего судиться, говорится в исследовании сервиса "Контур.Фокус", которое есть в распоряжении РИА Новости.

"Лидером регионов по выручке производителей готовой еды, как и предполагалось, стала Московская область. Там с 2021 по 2023 год выручка компаний увеличилась на 41,9% и составила 54,2 миллиарда рублей. На втором месте - Москва, где прирост выручки составил 86,2% и достиг к 2023 году 52,5 миллиарда рублей. Третье место в рейтинге забрала Ленинградская область. Выручка производителей готовой еды в Ленинградской области приросла на 219,3% и составила 28,1 миллиарда рублей", - сообщили в сервисе.

Там добавили, что в Тульской области выручка производителей готовой еды за этот период увеличилась на 53,3%: если в 2021 году их совокупная выручка составляла 4,5 миллиарда рублей, то в 2023 году она достигла 6,9 миллиарда рублей.

Заметный прирост выручки "Контур.Фокус" зафиксировал в Татарстане: там за два года доходы выросли на 64,3%, до 4,6 миллиарда рублей.

"Рост выручки в этом сегменте бизнеса вполне объясним - ковидные времена внесли свой вклад в перестройку системы общепита, покупка и доставка готовой еды стали по сути новой привычкой многих граждан", - отметили в сервисе.

Аналитики "Контур.Фокуса" также выяснили, что у ИП в России, которые производят готовую еду, с 2021 по 2023 годы на 32,5% увеличилось число судебных разбирательств с контрагентами. При этом прирост количества ИП в этой сфере составил 12,8%. Отмечается, что динамика споров у юрлиц в этой сфере - отрицательная: за два года число дел снизилось почти на 2%, несмотря на то, что количество организаций выросло на 4,6%. "Причинами споров чаще всего становятся нарушения условий договоров поставки (сроки, количество или качество продукции)", - указали в сервисе.

В июне стало известно о вспышке ботулизма в ряде регионов России. С симптомами ботулизма к медикам обращались пациенты в Москве, Нижегородской области и Казани. Пострадавшие заказывали лобио от "Локалкитчен" ("Кухня на районе") и салат с тунцом, фасолью и яблоком от "Гастропорт".