Жареный рис с кимчи и яйцом

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

  • 1/2 маленькой луковицы
  • 1 чашка нарезанного кимчи
  • 2 столовые ложки сока кимчи
  • 1/2 стакана ветчины, нарезанной полосками
  • 2 чашки сваренного риса
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 2 яйца
  • соль
  • масло или сливочное масло для жарки
  • семена кунжута для украшения

Приготовление:

  1. В чугунной сковороде и чугунном воке нагрейте сливочное или растительное масло на среднем огне, затем добавьте нарезанный лук и жарьте около 2 минут.
  2. Добавьте кимчи и сок кимчи. Добавьте ветчину и готовьте, пока жидкость немного не выпарится.
  3. Добавьте рис, чтобы он смешался с остальными ингредиентами. Дайте рису впитать соус. Добавьте соевый соус и кунжутное масло.
  4. Яйца пожарьте по вкусу.
  5. Подавайте жареный рис с яйцом и украсьте кунжутом.