Почти 600 мастер-классов пройдет на "Рыбной неделе" в Москве

На площадках фестиваля "Москва – на волне. Рыбная неделя" будет проведено, в общей сложности, почти 600 мастер-классов – как творческих, так и кулинарных. Об этом рассказала заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
"Всего планируется провести около 600 занятий, объединенных морской тематикой. Например, на 10 фестивальных площадках гостям предложат попробовать себя в роли художников-маринистов, еще на восьми – расскажут, почему Москву называют портом пяти морей. Большинство мастер-классов посвятят приготовлению блюд из разных видов рыбы", – отметила Наталья Сергунина.

Мастер-классы будут посвящены самым разным темам. Так, 28 мая в сквере у станции метро "Некрасовка", на Сухонской улице, Коптевском бульваре и еще в нескольких локациях пройдут лекции "Секреты рыболова". Участники узнают, какую выбрать удочку, как готовить прикормку и на что клюет крупная рыба.

А на познавательных встречах "Порт пяти морей" горожанам и туристам расскажут об особенностях московских водоемов. 30 мая такая встреча пройдет в сквере на улице Хачатуряна, 1 июня – в Олимпийской деревне, 2 июня – на улице Грекова.

Ежедневно у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ, а также Школьной улице будут проходить творческие занятия. Здесь можно будет освоить основы оригами, написать морской пейзаж и послушать о российских художниках-маринистах. А в пальмовой оранжерее на Тверской площади пройдут морские мастер-классы для юных гостей фестиваля: здесь их научат вязать морские узлы, изготавливать сигнальные флажки и делать украшения из лент и ракушек.

Масштабную программу гастрономических мастер-классов подготовили для фестиваля столичные шеф-повара. Они научат гостей готовить блюда из форели, дорады, лосося и других видов рыбы. Например, посетителям предложат приготовить рыбные пельмени, риет из форели, брускетты с сайрой, печенью трески и паштетом из тунца, а также расскажут, как правильно делать салат "Мимоза", варить уху из окуня и запекать кальмара на гриле.