Названы лучшие вина России

На модерации Отложенный

В рамках завершившегося конкурса "Винная карта России" был составлен первый профессиональный гид по отечественным винам, сообщает "Сноб". В жюри этого мероприятия входили известные шеф-сомелье ведущих ресторанов трех крупных городов России: Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара. Среди них были такие эксперты, как Светлана Ломсадзе из Twins Garden (награжденной звездой MICHELIN в Москве), Янина Мартынюк из Savva (также имеющей звезду MICHELIN в Москве), Дмитрий Савин из Artest (две звезды MICHELIN в Москве), Мария Каримова из Ryotei и "Кафе Краснодар" в Краснодаре, Дмитрий Кипелкин из Lucky Group в Москве, а также Артем Гончаров из Dreva и Cast в Санкт-Петербурге.
Каждый член жюри представил свою подборку из 40 отечественных вин, включая красные, белые, игристые и тихие розовые напитки.

В итоговый список конкурса было включено 220 вин от 70 виноделен из семи различных регионов России. Эксперты провели анализ 194 образцов, представленных ими в необходимом количестве. Каждое вино было оценено по международной стобалльной системе.
Как результат, в "Винную карту России" было включено 104 напитка. Среди них оказалось 17 игристых вин, 37 белых, 11 розовых и 39 красных. Все образцы получили высокие оценки от экспертов: игристые вина оценивались от 88,5 до 92,2 балла, белые — от 88,5 до 91,8 балла, розовые — от 88,6 до 92 баллов, а красные — от 90 до 93,5 балла.