Готовим главный десерт Сицилии

Канноли — традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку с кремовой начинкой.

В переводе с итальянского канноли (cannoli) означает маленькая трубочка. Интересно то, что в южной Франции такой десерт называют Лилией.

Возможно, именно потому, что их начинка - белого цвета, а по древне-галльски слово лилия означает - белая....Читать далее