Морские гребешки на гриле

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 морских гребешков

1 лимон

1 ст. л. растительного масла

3 ст. л. сливочного масла

3 зубчика чеснока

свежая петрушка

свежий укроп

соль и перец

При приготовлении на гриле у морских гребешков получается очень приятная корочка.

Шаг 1

Обжарьте хлеб на среднем огне на растительном масле на сковороде. Достаньте его, а в сковороду положите морские гребешки.

Шаг 2

Обжарьте морские гребешки до образования красивой корочки с одной стороны. Это займет 1-2 минуты. Достаньте их и положите в сковороду сливочное масло, сок лимона, измельченный чеснок и зелень. Перемешайте. Положите морские гребешки обратно в сковороду и готовьте еще 2 минуты. Теперь блюдо готово к подаче.