Рагу из курицы-гриль в сливках

На модерации Отложенный

Ингредиенты:

  • 400 грамм курицы-гриль
  • 4 банана
  • 300 грамм сырокопченой грудинки
  • 3 ст. л. арахиса
  • 300 мл сливок
  • 3 ст. л. соуса чили
  • 1 ч. л. кайенского перца (по желанию)
  • немного мелко нарезанной петрушки

Сочетание кисло-сладкого придает этому блюду особый вкус. 

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 градусов, застелите противень бумагой для выпечки и выложите грудинку. Готовьте до хрустящей корочки. Нарежьте бананы подходящими кусочками и положите в огнеупорную форму вместе с курицей, обжаренной грудинкой и арахисом. Оставьте немного арахиса и грудинки для посыпки готового рагу.

Шаг 2
Взбейте сливки и смешайте с соусом чили.

Добавьте немного кайенского перца.

Шаг 3
Вылейте соус в форму с курицей и перемешайте.

Шаг 4

Поставьте в духовку при температуре 220 градусов и запекайте около 20 минут. Достаньте и посыпьте небольшим количеством арахиса и обжаренной грудинкой. Украсьте мелко нарезанной петрушкой. Подавайте с рисом.