Пшеничный батончик с шоколадной пастой Нугатти
На модерации
Отложенный
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста :
1кг пшеничной муки
150 грамм сахара
150 грамм топленого сливочного масла
500 мл молока
0,5 ч. л. соли
3 ч. л. кардамона
пакетик сухих дрожжей
для ванильного крема :
5 яичных желтков
250 мл молока
250 мл сливок
100 грамм сахара
50 грамм кукурузного крахмала
1 свежий стручок ванили
для начинки :
200 грамм шоколадной пасты
сахарная пудра
Шаг 1
Высыпьте все сухие ингредиенты в форму комбайна и хорошо перемешайте.
Шаг 2
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте молоко. Дайте нагреться примерно до 25 градусов (следите, чтобы оно не стало слишком горячим). Вылейте молочную смесь к сухой и дайте комбайну поработать около 10 минут.
При необходимости можно добавить немного муки. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
Шаг 3
Приготовьте ванильный крем.
Шаг 4
Разделите тесто на 4 равные части и скатайте в длинную колбаску.
Учитывайте длину противня.
Шаг 5
Раскатайте скалкой. Хорошо смажьте пастой середину "колбаски", но оставьте несмазанной часть края по всей окружности.
Шаг 6
Сложите, как показано на фото.
Шаг 7
Нанесите ванильный крем.
Дайте подняться еще около 45 минут. Затем смажьте яичной смесью.
Шаг 8
Поставьте пшеничные батончики в предварительно разогретую духовку при температуре 200 градусов. Они должны готовиться около 15 минут, пока не станут золотистыми
Шаг 9
Дайте пшеничным батончикам немного остыть. Смешайте сахарную пудру с небольшим количеством воды, пока не получится однородная глазурь. Полейте глазурью. Разогрейте пару столовых ложек шоколадной пасты вместе с 1 столовой ложкой воды и полейте сдобу.
Комментарии
Тома!Нет возможности связаться Миле с тобой,её забанили ., короче выбросили из НЛ отовсюду, из статей её и каналов.
Людмила Затеева, пардон, шо вмешиваюсь, но скорей всего её не забанили а она просто на сайт зайти не может. У меня один в один такое было после того как тут всё обновили на днях. Я писал модерам на почту, шоб объяснили, чего делать. Посоветуйте ей то же самое сделать.
Blobber, Спасибо!Я тут!Чмок!
Mи Lа, завсегда рад прекрасным дамам)) целую ваши ручки.
Blobber, Надо же!Ещё не вывелись рыцари, приятно слышать комплименты, Не часто доводится.Весна действует??
Mи Lа, не, это у меня хроническое, видимо)) Всё время рад прекрасным дамам. Особенно на Ньюсленде, ведь вас тут становится всё меньше, распугали вас политиканы своей грубостью.
Blobber, Скучаю по МП!Забыть нельзя- вернуться невозможно! ....Ведь в нашей жизни всё не слава Богу, и лишь мечту спасает красота!!
Blobber,
Mи Lа, я иногда тоже скучаю, но в принципе уже обжился и тут))
Blobber, Обжились?Мне не понятно это, если в аккаунте нет публикаций с 2021 года.Хотела почитать, чем Вы дышите.))))В личку бы написала, да не знаю как, вот опять в статье Томы пасусь!
Mи Lа, к публикациям остыл после какого-то очередного обновления. Я теперь только читатель, ругатель, обожатель, спорщик и всё такое в комментах)) Вечерочком в свободное время люблю побродить по сайту. А в личку написать легко))
Mи Lа, написал вам в личку))
Blobber, Увы!В личке Вас не нашла.Печально!
Blobber, А Вы в Агенте не общаетесь?Я там много лет сижу.
Blobber, вот что-то есть!Спасибо! Будем знакомы!
Mи Lа, это майловский который?)) нее, я что-то его не очень люблю.
Mи Lа, нашли сообщение?)) Пишите, буду рад. Я, правда, отвечаю с тормозами, но отвечаю всегда.
Blobber, Да, Агент майловский, я по нему трындёж веду с роднёй, много её в РФ, и с подругами за бугром.,школьными ещё.Я тоже с тормозами, бывает неделями не выхожу в инет, но отвечаю всегда, по мере сил и возможностей.Мой старый ноут дурит иногда и уходит ремонтироваться.Хотела придумать Вам псевдоним, но всё как-то звучит не по- русски)))))
Blobber, ОЙ!Опять забыла про личку! Обещаю исправиться!А то для флирта пшеничный батончик не очень подходит, ???
Blobber, Написала в личку пару слов, что получится- не знаю.Если что- я не виновата!
Mи Lа, ну, на самом деле мой нынешний ник как раз в переводе на русский сильно намекнёт на мою фамилию)) потому и пользую. Но за заботу - спасибо, признателен)
Mи Lа, для флирта пшеничный батончик вполне себе тема)) всегда есть на что переключить внимание, если вдруг нападёт стеснительность))
Mи Lа, я ответил) если что. я не виноват))))
Blobber, Пошла гуглить перевод Вашего ника, не догадалась сразу.А язык какой ?))))
Mи Lа, английский) но в переводе будет всего лишь намёк))
Blobber, А мне Гугл сказал- норвежский! И перевод дал-КАПЛИ!
Mи Lа, хех, вот не ожидал))) потому что слово blobber есть во многих европейских языках, и переводится по-разному. С английского - сгусток, с немецкого и французского - клякса, а с норвежского - капли))) Но я на английский ориентировался)