Сэндвич с курицей

На модерации Отложенный

​

ИНГРЕДИЕНТЫ

8  кусочков куриного мяса

4 кусочка белого хлеба

16 маринованных огурцов

масло для жарки

для маринада :

150 мл сливок

1 яйцо

1 ч. л. соли

1 ст. л. соуса чили

5 капель табаско

для острого соуса :

3 ст л. сливочного масла

3 ст. л. кайенского перца

1 ст. л. чесночного порошка

1 ст. л. порошка паприки

2 ст. л. коричневого сахара

3 ст. л. подсолнечного масла

1 ч. л.  соли

мучная смесь :

300 грамм пшеничной муки

1 ст. л. соли

Шаг 1

Смешайте ингредиенты для маринада и залейте маринадом куриное мясо. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 3 часа.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Шаг 3

Обмакните ломтики куриного мяса в муку, затем сливочную смесь (маринад) и снова в муку.

Шаг 4

Обжарьте по 7 минут с каждой стороны. 

Шаг 5

Смешайте все ингредиенты для соуса и нагрейте, чтобы масло растворилось.

Должен получиться достаточно густой и острый соус.

Обмакните в соус обжаренный кусок мяса.

Шаг 6

Положите хрустящий и острый кусочек на ломтик свежего хлеба и добавьте маринованные огурцы.