Жареный сэндвич с кимчи и сыром

На модерации Отложенный

Сыр-гриль кимчи, приготовленный на чугунной сковороде

Ингредиенты

  • 100 грамм кимчи
  • 8 ломтиков сыра чеддер или тертого сыра по вкусу.
  • 4 ломтика хлеба
  • Сливочное масло для жарки

Приготовление

  1. На ломтик хлеба выложите слой сыра. Затем добавьте половину кимчи, затем еще один слой сыра. Положите сверху еще один ломтик хлеба, придавив его, чтобы сыр и кимчи стали немного плотнее, а второй ломтик хлеба не отвалился при жарке.
  2. На горячей сковороде (не слишком горячей, чтобы хлеб не пригорел до того, как сыр расплавится), растопите немного сливочного масла и выложите на сковороду сэндвич. Накройте сковороду крышкой и готовьте несколько минут, пока сэндвич не станет золотисто-коричневым с приготовленной стороны.
  3. Переверните сэндвич и закройте крышку. Жарьте еще несколько минут, пока не появится золотисто-коричневая корочка и сыр не расплавится.

Подавайте горячим.