Курица в пшеничной лепешке

На модерации Отложенный


ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куриных грудки

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. гарам масала (смесь молотых индийских специй)

1 ч. л. порошка чили

1 ч. л. чесночного порошка

1 ч. л. соли

для соуса : 

300 мл сметаны

1 ч. л. соуса чили

1 морковь

кусочек тертого имбиря

0,5 лайма (только сок)

3 ч. л. гарам масала

соль и перец

Самое главное - специи и дополнения (различные овощи, такие как перец, лук, листья салата, огурец, кинза, кукуруза).

Шаг 1

Нарежьте куриные грудки тонкими полосками. Застелите форму бумагой для выпечки. Нанесите немного растительного масла и равномерно распределите курицу по всей форме. Посыпьте гарам масала, чили, солью и чесночным порошком. Перемешайте руками.

Шаг 2

Установите гриль в духовке на максимальную мощность и поставьте противень в верхнюю часть духовки.

Запекайте курицу на гриле, пока она не приобретет  золотистый цвет. Приготовление не займет много времени. 

Шаг 3

Смешайте ингредиенты для соуса. Посолите и поперчите и уберите в холодильник до подачи.

Шаг 4

Готовые пшеничные лепешки разместите на тарелке, положите запеченное мясо,овощи по вкусу, полейте соусом и сверните. Можно воспользоваться бумагой для выпечки.