Чесночная заправка из йогурта

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

упаковка греческого йогурта

2 зубчика чеснока

1 ч. л. соли

1 ч. л. перца

1 ч. л. тмина

ст. л. оливкового масла

1 лайм (сок)

0,5 ч. л. чили

свежий кориандр

Заправка будет еще вкуснее, если ее оставить на некоторое время в холодильнике. 

Шаг 1

В миску вылейте упаковку йогурта. Добавьте все специи, лайм, оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко нарежьте немного кориандра.

Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Попробуйте на вкус. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. Оставьте минимум на 15 минут, но будет еще вкуснее, если дать ей постоять подольше. 

Шаг 3

При подаче украсьте свежей кинзой. Эта заправка очень подходит к мясу, приготовленному на гриле, или в качестве соуса к овощам.