Коктейль из креветок
На модерации
Отложенный
![](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/015692a0009fd1dc58ac6b0c2faf798d123de3802a.jpeg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 грамм отваренных креветок
200 грамм замороженного горошка
50 грамм сливочного масла
100 грамм пармезана
горсть рукколы
1 красный перец чили
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. кетчупа
сок 0,5 лайма
кориандр
4 ст. л. зернышек граната
Коктейль из креветок очень вкусный. В качестве закуски его можно приготовить заранее, до прихода гостей, и хранить в холодильнике.
Шаг 1
Очистите креветки.
Шаг 2
Включите духовку на 180 градусов. Для приготовления чипсов из пармезана застелите форму бумагой для выпечки. Половину натертого пармезана распределите по противню, чтобы получились небольшие и невысокие кучки. Запекайте пармезан в течение нескольких минут, пока чипсы не приобретут золотистый цвет. Достаньте из духовки и остудите.
Шаг 3
В кипящую воду опустите замороженный горошек.
Варите 4 минуты. Слейте воду.
Выложите горошек в миску, добавьте сливочное масло и оставшийся натертый пармезан. Приправьте солью и перцем. Взбейте до однородности. Распределите по дну каждого коктейльного бокала.
Шаг 4
Следующий слой для коктейля - это руккола. Просто воткните веточки в пюре.
![](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/013c4258c7ec159eb5153a1cc794337fbe7570eb72.jpeg)
Шаг 5
Разложите креветки по бокалам.
![](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/014b25ebc71d83263e4ff40f7f0c908399c943dff4.jpeg)
Шаг 6
Смешайте мелко нарезанный чили, сок лайма, соевый соус и кетчуп. Распределите соус по креветкам. Это придаст креветкам восхитительный кислый, соленый, и сладкий вкус. Посыпьте зернами граната и чипсами из пармезана.
![](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/01f506ba9c5b0e97ab037a27256aaf7742963c6f10.jpeg)
Шаг 7
Коктейль из креветок готов. Охладите до подачи на стол.
![](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/01f18c759eb6ab3f66d60b145d4f7a3febb5727ef1.jpeg)
Комментарии
сыр прикольный получился.