Огромное пирожное «Картошка» создали кондитеры в Петербурге

На модерации Отложенный


Петербургские кондитеры сделали гигантскую «Картошку». По весу она как 1 368 стандартных пирожных.

Готовили десерт четыре часа по фирменному рецепту, которому уже полвека. Поварам понадобилось 20 килограммов сахара, семь килограммов сгущенки и столько же какао, 25 килограммов муки, 35 килограммов сливочного масла, несколько сотен яиц и литр коньяка.

Все это перемешали на спецоборудовании, охладили, а затем вручную придали форму.

В финале сладость украсили, а вот с весом даже переборщили. Она получилась в 123 килограмма 200 граммов. Со своим «гигантом» кондитеры намерены попасть в Книгу рекордов России.

https://youtu.be/EZ7D609j-Vw?si=N1Jea1saQTw_9ocd​