Почему не стоит покупать фермерское мясо

На модерации Отложенный

Покупая мясо у крупных производителей в магазинах, вы гарантированно обезопасите себя от паразитов. Такое мнение высказал в интервью Ura.ru диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ Здоровое питание Алексей Кабанов. Однако стоит помнить, что такое мясо может содержать насыщенные жиры и антибиотики, добавляет он.

Поэтому к выбору марки стоит походить осознанно, уточнив перед покупкой информацию о бренде.

С другой стороны, если покупать мясо у небольших фермерских хозяйств, в нем будет меньше антибиотиков. И хотя условия содержания животных у фермеров близки к естественным, там выше риск наличия паразитов в мясе и меньше ветеринарный контроль.