"Мозговой пирог" - идеально подходит для Хэллоуина

На модерации Отложенный

​

Этот пирог имеет довольно жуткий вид, но его легко приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

7 яиц

200 грамм сахара

200 грамм пшеничной муки

1 ст. л. разрыхлителя

1 упаковка малиновое желе

1 упаковка малинового соуса

200 мл сливок

100 мл малинового сиропа 

краситель

Шаг 1

Взбейте яйца и сахар до получения гоголь-моголя.

Шаг 2

Смешайте муку и разрыхлитель и просейте в яичную смесь. Перемешайте и перелейте в форму, застеленную пергаментной бумагой.

Шаг 3

Поставьте форму в духовку и выпекайте около 45 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 4

Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем доставать из формы. Разрежьте его так, чтобы он напоминал мозг. Полейте сахарным сиропом и поставьте в холодильник.

Взбейте сливки и сливочное масло для "мозгового" торта, смажьте поверхность и снова поставьте торт в морозилку.

Шаг 5

Достаньте пирог из морозилки и украсьте его с помощью кондитерского мешка волнистым узором.

Шаг 6

Когда вы украсите весь пирог, уберите его обратно в морозилку.

Шаг 7

Упаковку желе смешайте с 1 мл воды. Аккуратно залейте мозги. Это действует как "клей" и выглядит довольно круто. Используйте краску для теста и сделайте маленькие красные ниточки в мозгу.

Шаг 8

Воткните нож в середину пирога и хорошенько полейте малиновым соусом.