Диетолог развенчал миф о вреде майонеза

На модерации Отложенный

                                                                                                                                            продукты, яйцо, желток, белок, скорлупа, омлет, яичница, глазунья, перец, лимон, цитрус, кислый, фрукт, майонез, специи, приправа, кухня, готовить, соус, Майонез принято считать одним из символов нездорового питания, так как этот соус называют жирным и калорийным. Но у него есть и положительные стороны.

  Эксперт посоветовал избегать соусов с большим количеством консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Лучше всего готовить домашний майонез.

  Принято считать, что майонез содержит много холестерина. На самом деле, в растительных маслах, которые являются основой соуса, этого вещества нет. Оно содержится в яичных желтках, но их добавляют в майонез не так много.

  Диетолог также отметил, что полезные жиры являются неотъемлемой частью рациона, поэтому их нельзя полностью исключать. В среднем около 30% дневной нормы калорий должно приходиться на долю жиров.

  Ранее диетолог назвала возможные альтернативы майонезу. Так, салаты можно дополнять йогуртовой заправкой.

Майонез не навредит здоровью, если употреблять качественный и натуральный продукт. При этом важно соблюдать меру – не более 200 граммов два раза в неделю.

Автор :     Елизавета Шарман