Чилийская фасоль - остро и вкусно

На модерации Отложенный

Чилийская фасоль - довольно остро, но очень вкусно. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 грамм бекона

2 ст. л. растительного масла

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 банки белой фасоли в томатном соусе

2 ст. л. черносмородинового пюре

2 ст. л. дижонской горчицы

1 ст. л. соуса чили

1 ст. л. коричневого сахара

1 ст. л меда 

1 ч. л. тмина

1 ст. л. порошка чили

соль и перец

Острая фасоль подходит практически ко всем блюдам для барбекю, проста в приготовлении и хорошо хранится в холодильнике. 

Шаг 1

В сковороду добавьте немного растительного масла, положите бекон и обжаривайте, пока он не станет хрустящим.


Пока бекон обжаривается, можно нарезать лук и чеснок.

Шаг 2

Достаньте бекон из сковороды и выложите на бумажное полотенце. Положите лук в беконный жир и обжарьте до мягкости. Нарежьте бекон небольшими кусочками и положите обратно в сковороду с луком. Обжаривайте еще несколько минут.

Шаг 3

В сковороду к бекону и луку выложите белую фасоль в томатном соусе и добавьте остальные ингредиенты.

Шаг 4

Хорошо перемешайте и убавьте огонь. Дайте покипеть 30 минут.