Как хранить морковь
Как хранить целую неочищенную морковь
Существуют различные методы, от метода с влажным песком до использования погреба (подвального помещения, которое отлично подходит для длительного хранения продуктов).
Но самый простой метод подразумевает упаковку в полиэтиленовый пакет. При таком способе хранения моркови в холодильнике она продержится несколько месяцев.
- Положите (немытую) морковь с удаленной у корнеплода ботвой в большой пластиковый пакет (например, пакет для заморозки).
- Запечатайте пакет. Идеально будет, если это вакуумный пакет. Если нет, то просто выдавите по максимум из нег воздух.
- Храните герметичный пакет в самой прохладной части холодильника (обычно в задней части холодильника).
Это сохранит морковь свежей неделями и даже месяцами.
Некоторые люди заворачивают всю морковь в бумажное полотенце, прежде чем положить в пакет, чтобы сохранить влагу, которая может накопиться со временем.
Вы можете сделать также, если обнаружите, что со временем на пакете скапливается влага, вызывающая гниение моркови.
Как хранить целую очищенную морковь
Поскольку на очищенной моркови больше нет защитной кожуры (которая предохраняет ее от высыхания), вот лучший способ их хранения:
- Положите целую очищенную морковь в большую емкость.
- Налейте в емкость воду. Морковь должна быть полностью погружена в воду. Закрывать крышкой не нужно.
- Поместите морковь в холодильник.
- Меняйте воду каждые несколько дней, чтобы сохранить свежесть.
Это также подходит для хранения неочищенной моркови, если вы не хотите использовать описанный выше способ упаковки в пакет.
Комментарии
А лучче - отдать бамжам, шоб не писали в подьездах
kapitan nemo, У тебя проблемы? Плаваешь в подъезде?
Аверкий Алексей, по сибе судишь, квартиросьемщик нещасный.В меня 3 вилы на канарах разных и их охраняет стадо бультерьеров. Дык шо бамжей я наблюдаю тольки в тырнетах.
kapitan nemo, В стаде бультерьеров каким номером служишь?
Аверкий Алексей, служить ты, тральком-мальком для зомбоящика.
kapitan nemo, "тральком-мальком" Это как, или куда. А зомбоящика, у меня его нет.
Вы не ответили каким номером вы в стаде...
Аверкий Алексей, ты шо офонорел, или где - вопросы своим сабутыльникам будешь задавать.
А зомбоящик - он везде. И в газете, и надписи в кл...пардон на русской языкете.
Короче, если есть шо сказать на человеческой мове - говори, а то -не сюды, а туды .
kapitan nemo, Вы точно из "шариковых"...
Аверкий Алексей, мы не из "шариковых", а из марксистких - а вы точно из чугонно-вагонно бетонных брэхомасковских с вилами для их разгрузки вдоль дороги ...и тишина .
нафиг грязную-то? Я мою морковь, высушиваю и плотно заворачиваю каждую в стрейч-пленку, потом уже в холодильник. Месяца два-три точно лежит.
яне брал, Моя жина просто моет, выслушивает и навалом закидывает в холодильник, ни в чё не заворачивая. И тоже "Месяца два-три точно лежит".
Аверкий Алексей, я перестраховываюсь в плане конденсата.
Трудно разместить в бытовом холодильнике несколько вёдер моркови
Григорий Цуканов, а зачем вам столько моркови в холодильнике? Любите морковный сок?
Маша Ободина, она у меня не в холодильнике. Салат (протёртая морковь с сахаром и сметаной) довольно популярен.
Когда у меня был огород ,я хранил морковь в жидком состоянии.