Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Ну все. Нашим гражданам можно не бояться фастфуда, т.к. Омега-3 они и так практически не получают.
nadezdakozlova, Вам недостуаны селёдка, скумбрия и пр???
Елена Попова, Селедки много нельзя, она соленая, про соленую скумбрию можно сказать тоже самое. Лена, хочу Вас огорчить, при глубокой заморозке и повторной заморозке омега-з, к сожалению, не сохраняется. Полинасыщенные жирные кислоты, входящие в ее состав разлагаются. Поэтому когда речь идет о таких рыбах,то имеется ввиду свежевыловленная рыба, а она ой какая дорогая будет.
nadezdakozlova, селёдки, насколько я помню, надо грамм 100 для суточной нормы.
А рыбий жир не разлагается при заморозке, его, наоборот, советуют хранить в морозилке. При длительной термической обработке он разлагается.
Елена Попова, Как раз термическую обработку ПНЖК хорошо переносят, ну если не коптить рыбу сутки. Конечно же молодым селедка не повредит, а вот у кого гипертония, проблемы с почками, печенью, есть рефлюкс еще куча болячек, то с соленой и солено-копченой рыбой стоит быть по осторожнее.
Про рыбий жир. Это все-таки набор омега кислот 3, 6, 9 плюс витамин В2, В6, Д, куча микроэлементов. В отличии от Омега-3 в чистом виде, рыбий жир получают не из мяса рабы, а из печени, там другие изомеры, которые более устойчивы к низким температурам и плохо переносят высокие температуры, поэтому рыбий жир хранят в холодильнике, правда первый раз слышу, что его следует хранить в морозилке. Хотя если в морозилке температура не ниже -6 градусов, почему бы и нет.