Новое очередное опровержение ученого мира

На модерации Отложенный

Подвергнуто сомнению заявление диетологов и официальной теории о вреде красного мяса, что периодически повторяется то с одним, то с другим продуктом и предыдущим утверждением одних ученых другими, как, к примеру, и в случае с кофе, – а) вредно б) полезно, в данном же случае диетологи Йельской медицинской школы рекомендуют людям старше 50 лет употреблять некоторые виды красного мяса, поскольку они, вопреки распространенному мифу,  не повышают холестерин, но даже могут понижать.

Результаты исследования были опубликованы в журнале MeatScience. Употреблять при этом нужно нежирные говяжьи фарши, стейки из говяжьей или свиной вырезки и бараньих отбивных, в которых содержится малое количество насыщенных жиров, поскольку в указанных видах мяса содержится большое количество белка, который собственно и способствует уменьшению  плохого» холестерина, а значит, они и не повышают его уровень, который особо опасен для людей пожилого возраста из-за риска развития атеросклероза, крайне опасного для кровеносных сосудов и сердца.

На протяжении своей прожитой жизни приходилось наблюдать и другие противоречащие между собой утверждений и мнений ученого мира, и его сомнения относительно того или иного утверждения оппонентов, в том числе и не продуктовой тематики, к примеру, та же тема всемирного потепления, когда одни при этом говорят «всеобщее потепление», другие «малый ледниковый период», отсюда явствует, что ученый мир разделился условно на два противоположных лагеря, и одни при этом утверждают одно, другие иное, явно и прямо противоположное.



И, наверное, тут нужно и ученому миру сделать некую скидку: Не Боги, а всего лишь люди, которым присущи общие человеческие слабости и заблуждения, ошибки и претензии на исключительность и лидерство. Да и государственно-бюджетные зарплаты обеспечивают им относительно спокойную, гарантированную и благополучную жизнь самих себя и своих близких, и сидя на довольствии они должны как-то бдить и чем-то заниматься, отрабатывая свои зарплаты, и делать открытия, чем они собственно и занимаются: это их жизнь. Но... противоречия двух противоположных мнений-утверждений и лагерей при этом остаются – наверное, чтобы люди тоже не дремали, не самоуспокаивались и искали свою истину. Из народной мудрости: «А Правда и Истина находятся где-то посередине». Ее и ищите, золотую середину, если ошибки не катастрофичны.