Белая рыба в горшочке со сметаной

На модерации Отложенный

Чтобы приготовить это простое блюдо, подойдет минтай или другая белая рыба.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы (минтай или другой) - 4 штуки
  • Картофель - 8-10 штук
  • Репчатый лук - 2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 4 столовые ложки
  • Вода - 500 мл
  • Сыр - 100 грамм
  • Зелень - по вкусу


Приготовление:

1.

Нарежьте рыбу и картофель на средние кусочки, лук - полукольцами.

2. В четыре глиняных горшочка положите рыбу, затем лук и картофель. Посолите и смажьте картофель сметаной. Залейте теплой водой примерно на половину.

3. Закройте горшочки крышкой и поставьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

4. Через 40 минут откройте крышку, посыпьте каждый горшочек тертым сыром и продолжайте запекать еще 10-15 минут.

Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита.