"валентинка" для мужа:))

На модерации Отложенный

1 ст. муки,
2/3 ст. сахара(для тех, кто любит послаще, 1 стакан)
3 ст.л. какао (какао настоящее, "Золотой ярлык"),
2 яйца,
3 ст.л. маргарина,
250 гр. сметаны,
1 ч.л. разрыхлителя.

Крем:
Жирная сметана - 400 гр,
сахар - 1 ст.,
желатин - 2 ст.л.,
1 стакан молока,
1 пакет замороженной вишни.

Приготовление:
Испечь бисквит из указанных ингредиентов, поломать на куски.

Замочить на 50-60 мин желатин в молоке. Поставить молоко с набухшим желатином в кружку с кипятком, помешивать до растворения желатина. Аккуратно перемешать со сметаной.

2 куполообразнуе миски выстелить пищевой плёнкой. Выложить куски бисквита, поливая сметанно-желатиновой смесью и добавляя вишню, предварительно размороженную.

Поставить в холодильник до застывания.

После застывания перевернуть, снять миски.

 украшение -растопленный шоколад.для покрытия и выравнивания - творожная масса.