Эксперты спрогнозировали рост цен на кофе

На модерации Отложенный

Из-за жары количество регионов, пригодных для выращивания кофе, к 2050 году сократится на 50 процентов и напиток подорожает по всему миру. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование «Росконгресса» и Института изучения мировых рынков.

Эксперты пришли к выводу, что как минимум 60 процентов дикорастущих видов кофе находятся под угрозой исчезновения из за роста температур в Эфиопии и других странах Восточной Африки.

Авторы отметили, что в 2022 году в Гватемале, одном из центров производства кофе, жара и отсутствие дождей почти уничтожили урожай кофе.

В итоге стоимость напитка в кофейнях выросла на 40 процентов.

Ученые сослались на данные Всемирной метеорологической организации ООН, из которых следует, что влияние климатического явления Эль-Ниньо, сопровождающегося ростом температур, лесными пожарами, низким уровнем производства в сельском хозяйстве и рыболовстве, наводнениями, ураганами и эпидемиями, будет сохраняться третий год подряд и в некоторых регионах оно станет рекордным за всю историю наблюдений. В итоге вырастут цены на многие продукты питания. К примеру, в июне фьючерсы на рис достигли почти 15-летнего пика.