Барселона: бары VS газетные киоски

Решение мэрии Барселоны разрешить газетным киоскам продавать кофе и расфасованный фастфуд на вынос, было воспринято в штыки столичными предпринимателями. Гильдия рестораторов Барселоны опубликовала заявление, в котором осуждает «недобросовестную конкуренцию» и призывает не допустить окончательного утверждения решения.

​

Власти города обосновывают такие меры необходимостью переформатирования работы киосков во избежание их закрытия: объем продаж бумажной продукции в последние годы значительно сократился. Поэтому, кроме кофе и расфасованных продуктов, киоскам будет разрешено продавать сувениры, лотерейные билеты, подарки, билеты на шоу, зарядные устройства и даже проездные билеты.

Предприниматели убеждены, что нельзя спасать павильоны печатной продукции за счет уничтожения ресторанного бизнеса.

Они подчеркивают, что киоски имеют массу конкурентных преимуществ по сравнению с традиционными заведениями. Последние, среди прочих расходов, должны оплачивать аренду помещений, расходные материалы и зарплату персоналу.

Принимая во внимание многочисленные ограничительные меры, принятые правительством Ады Колау, решение выглядит крайне «непоследовательным». Власти препятствуют открытию реальных баров и, в то же время, способствует тому, что киоски становятся подпольными барами.

Напомним, что предложение об изменении формата работы уличных киосков было объявлено в середине июля прошлого года. На окончательное утверждение в комитет по экономике оно поступит уже на этой неделе.

До сих пор 80% витринного пространства было зарезервировано для газет и журналов. Сейчас оно сокращено до 51%, что является явным признаком падения тиража печатной продукции. Таким образом, киоски каталонской столицы смогут увеличить выручку за счет реализации сопутствующих товаров.