Пекари попросили продлить меру о продаже хлеба без упаковки – «Ъ»
Хлебопеки просят регуляторов продлить меру о продаже товара без упаковки торговым сетям до конца года. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на письмо президента Российского союза пекарей Алексея Лялина на имя директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Марины Афониной.
Лялин отметил, что данное послабление «позитивно повлияло на себестоимость продукции», доля упаковки в которой достигает 15%. Также он добавил, что продление меры по продаже товара без упаковки особенно актуально для труднодоступных регионов страны. По его словам, в некоторых районах, где практически не представлены федеральные ритейлеры, около 40% хлеба продается без упаковки.
«Коммерсант» пишет, что ряд крупных ритейлеров поддерживают идею продления послабления. По их мнению, это снизит затраты на сырье для упаковки.
В то же время некоторые хлебопеки заявили, что варианты продажи хлеба являются предметом переговоров между производителями и ритейлерами, участники рынка должны сами решать, кому оплачивать расходы на упаковку. Они считают, что привлекать в этот процесс регуляторов не стоит.
Ранее Национальный союз производителей молока заявил, что в России нет и не ожидается дефицита кисломолочной продукции.
Комментарии