Что добавить в фарш, чтобы из 300 г мяса приготовить целую гору вкусных котлет

Что добавить в фарш, чтобы из 300 г мяса приготовить целую гору вкусных котлет: хитрости опытных хозяекКаждая хозяйка знает собственные секреты экономии продуктов при приготовлении блюд. Такие навыки особенно актуальны в трудные финансовые времена. Сэкономить на мясе при приготовлении котлет не составит труда. Предлагаем узнать, как это сделать.

Стоит понимать, что некоторые ингредиенты в фарше позволят не только сэкономить на мясе, но и сделать вкусное и сочное блюдо, которое придется по душе каждому домочадцу.



Для этого морковь, тыкву и кабачки натирают на терке и перемешивают с фаршем в соотношении 1 к 1. Также в фарш можно добавить полуготовые крупы, например, рис или гречку.

Также в фарш можно добавить овсяные хлопья, размоченные в воде.

Пару столовых ложек манки тоже будут кстати в фарше. Так, она разбухнет и объем фарша увеличится в 2-3 раза.

Иногда в фарш добавляют картофельное пюре, которое также позволяет увеличить объем фарша.