Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Я очень люблю мамалыгу!
Кстати, в интернете есть пошаговый рецепт её приготовления. Я когда-то сама по нему готовила. Потому что не очень уверена в своих навыках мамалыговарения :-))
Она должна обладать большей клейковиной и быть непросеяной. Очень вкусно с сыром сулгуни , кусками вложенным в него, или перемешанным с ним, во время варки муки. Такое перемешанное с сыром блюдо называется в мегредльской кухне «эларджи»
Хотела бы попробовать. Хотя я очень люблю мамалыгу с овечьей брынзой...
Спасибо!
А если в его горячий кусок вложить соленый сыр!
Одного без другого и быть не может!))
Мамалыгу я ела в гостях, уже здесь, в Израиле. Готовила молдаванка, очень красивая девушка, Саша. К мамалыге она приготовила мясо с подливой. Очень вкусно! Все время хочу приготовить, но что-то мешает . Может быть, сегодня, а поводом будет твой стих,Иннна! )
Потом расскажи, как получилось, ладно?
А с соусом тоже очень вкусно, конечно! Он был с чесночком?
Спасибо за отклик, Ирочка!
Комментарий удален модератором
Спасибо, Инночка!
мамалыгу не ела, но в путешествии по Абхазии видела в меню кафешек.
Обязательно попробуйие мамалыгу, если ещё появится такая возможность.:-))
тогда она готовится на раз.
Спасибо, Юра!
Нам её готовила Галя Голубенко. Может быть, кто-то из вас её помнит.
И делала она мамалыгу как-то очень просто. Замешивала муку в горячей воде, по-моему. К ней подавались шкварки и чесночный соус, тоже очень простой.
Спасибо, Леночка!
Очень приятно, что тебе понравилась мамалыга!
Спасибо за отзыв!
Комментарий удален модератором