Ubi sumus или где мы сейчас?

 

  Чувствую голод. Район не очень знакомый. В пределах видимости - кафе сомнительной чистоты и супермаркет. Выбрала второе. Сразу купила бутылку кефира, потому как очень к нему неравнодушна, а вот с прикуской вышла заминка.      В итоге, нарезав пять кругов по двум залам - остановилась на симпатичной булочке с патриотичным названием "Одесская сдобная слойка с абрикосовой начинкой."
Расплатилась, вышла, с аппетитом рассматриваю добычу... и что я вижу?
    Состав изделия: мука пшеничная высшего сорта, маргарин для слоеных изделий,вода питьевая, сахар белый, маргарин столовый, дрожжи пресованные, соль кухонная, улучшатель муки (состав: мука высшего сорта, эмульгатор Е472е, ферменты, аскорбиновая кислота Е300)
  Состав начинки абрикосовой: пюре абрикосовое или концентрат, пюре яблочное, белый сахар, пектин Е440, лимонная кислота Е330, сорбат калия Е202, краситель тартразин Е102, краситель желтый "солнечный закат" Е110, ароматизатор абрикосовый идентичный натуральному.
  Состав маргарина для слоеных изделий: жиры растительные и масла в натуральном твердом виде рафинированные, дезодорированные, вода, соль, эмульгатор Е471, эмульгатор Е475, лецитин Е322, природный краситель бета-каротин Е160а, консервант (кислота сорбиновая Е200), молочная кислота Е270.
  Состав маргарина столового: соответствует составу маргарина для слоеных изделий, но с добавлением араматизаторов сливочного масла и молока, идентичных натуральным.
  Есть ЭТО я, естественно, не стала. А не выбросила только потому, что захотелось с вами "поделиться" рецептом. Вам ведь такая сдоба и не снилась, поди? А вашим предкам - тем более.
Жалкие были людишки, я вам скажу! Соль, мука, вода.. да что они понимали в кулинарии вообще и в слоеном тесте в частности? 
  Натуральность и естественность, во всех сферах жизни - вчерашний день. Мы, люди современные, смело и гордо смотрим в будущее, вооружившись бензоатом и глютаматом. Мы, конечно, чувствуем, что нас что-то окружает со всех сторон, медленно, год за годом сжимая кольцо и подступая к горлу... но только самые оптимистичные из нас до сих пор верят, что это шоколад...
  Пройдут века или тысячелетия, наш след остынет на Земле, которая заново покроется зеленью лесов и чистыми венами рек... Но мне уже сейчас стыдно перед марсианами (альфа-центаврцами, юпитерианцами или иными формами жизни), которые, возможно, изберут нашу планету в качестве места для отпуска или экскурсий, и обнаружат наши останки...
  2391й год. Раскопки в секторе №451, носящим кодовое название Европа. Обнаружены продукты жизнедеятельности многочисленной цивилизации.
Состав кала среднего европейца: вода; наполнитель органический; краситель коричневый; загуститель (Е415); консервант (Е202); ароматизатор, идентичный натуральному...
  Продолжение следует?
Картинка 18 из 27200