И снова про...котлетки )

 

****

 

Добрый вечер, господа-друзья и  просто  макспарковцам )

У меня снова кое-что для вас есть интересненького на мой взгляд и поэтому делюсь)

Сегодня я планировала НИЧЕГО СОВСЕМ НЕ ДЕЛАТЬ, но жисть распорядилась по-другому:

- была на работе(нужно было помочь коллеге)

- была у другой коллеги- приготовила её детям "картофельную бабку"

- была у третьей коллеги - завезла ей шикарный  домашний творог (передачу от второй коллеги)

....вернулась домой ничего не делать, но уже не смогла сойти "с рельс" ,т.е.  " успокоиться-угомониться" и дома также  начала готовить: цветная  капуста запечённая в духовке и котлетки куриные.

Филе куриное 500 гр

2 картошки (на мелкой тёрки)

0,5 луковицы

приправы+соль

НО ВОТ ЧТО Вы никогда не делали: измельчала я филе вот этим ножом в комбайне:

Удивила????))) делали ли когда-нибудь мясо на фарш для котлет ЭТИМ ножом???))

но КОТЛЕТКИ  получились!и получились!!!!  обалденно вкусными-нежными-воздушными!))) ням-ням))

Попробуйте - не пожалеете)

Сама не знаю как так вышло, но они действительно получились очень вкусными и готовила я их так!

впервые. Тушила 35 минут, обжарив с двух сторон на "сильном" огне и ничего,кроме того,что указала НЕ добавляла. Котлетки не "ужарились" и получилось 7 штучек)

Ну как???

Лена