Жаркое в горшочке + рулет из лаваша

Еще несколько блюд на тему армянской кухни, приятного аппетита!!!

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ





Ингредиенты (на один горшочек):

  • Мясо (свинина) 100 г
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 25 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана или майонез 0,5 ст.
  • Сыр твердый 50 г

Приготовление:


Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и положите в глиняный горшочек.

Добавьте кусочек масла. Сверху положите кубики картофеля. Все залейте сметаной или майонезом, разведенными водой, и кусочек масла. Посыпьте тертым сыром, и поставьте в духовку на 40-50 мин.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША





Ингредиенты:

  • Лаваш листовой 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Морковка по-корейски 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез.....Читать далее