998.070_Некоторые из бедных россиян могут превратиться в счастливых людей.

Что такое счастье?

Счастье – это, прежде всего, здоровье.

Здоровье – это не знать, что такое гнилые зубы, ревматизм, головная боль, артериальное давление, душевные болезни и все остальные недуги.

А ведь есть на Земле место в долине Хунза, между двумя самыми высокими горными хребтами на Земле: Гиндукушем и Каракорумом, в Пакистане, где живёт одноименная небольшая народность, представители которой практически не болеют. И врачей среди этого народа нет. Для них не представляет трудности подняться на километр вверх, в горы, на свои плантации и работать там по 10-12 часов.

В чём же секрет здоровья хунза?

В питании. Они не едят морепродуктов, рыбу с мясом, жиры. Так что не расстраивайтесь и не обращайте внимания, если у вас не хватает денег на покупку этих продуктов. Вы стане здоровым, как хунза!

Кстати, я сам лично замеряя концентрацию нитратов в мясе. При норме 200 мг/кг, свинина содержит значительно более высокие дозы нитратов на килограмм веса.

За четыре года я ни разу не купил мяса с нормальным содержанием нитратов. На прошлой неделе, соскучившись по куриному деликатесу (я не взял с собой прибор для замера нитратов) я купил пару красивых куриных окорочков.

Придя домой, я замерил купленные окорочка на содержание нитратов. Оказалось, что каждый килограмм таких окорочков содержит 1341 мг/кг. Это в раза три больше, чем обычно находится в мясе свиней. Рыба тоже часто содержит повышенное количество нитратов. Но особенностью для рыбы является то, что концентрация нитратов в головной части в полтора раза выше, чем в хвостовой. Так что совсем не надо отчаиваться, если у вас на столе нет мяса с рыбой.

Хунзы почти никогда не едят продуктов животного происхождения и они всегда улыбаются, никогда не ссорятся, не нервничают, не жалуются и с олимпийской невозмутимостью переживают любые неприятности, которые больной человек неспособен перенести без сильного возмущения.

Живя почти впроголодь в лачугах большими семьями, вместе с тёщами и невестками они улыбаются! И живут более ста лет! Ещё рожают в 60 лет детей!

Если ц вас не хватает денег на качественное мясо – не грустите. Общайтесь друг с другом, улыбайтесь друг другу, никогда не расстраивайтесь и живите долго.