Индейка пикантная с овощами - рецепт

На модерации Отложенный

Индейка пикантная с овощами - рецепт

фото: https://zakruti.com/ru/food/milenia/video-4724

 

Ингредиенты:

  • 700 г филе индейки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • соль, перец красный, перец черный
  • 1 ст.л. растительного масла
  • зелень

 

Приготовление:

  1. Индейку нарезать небольшими кубиками.
  2. Выдавить чеснок, смешать с солью и специями.
  3. Замариновать индейку в чесноке и специях на 2 часа.
  4. Лук мелко нарезать.
  5. Морковь натереть на крупной терке.
  6. Помидор нарезать кубиками.
  7. Лук с морковью обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  8. Добавить помидор, обжарить в течение 2 минут.
  9. Выложить к овощам индейку. Влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне в течение часа.
  10. Подавать в горячем виде с рисом и зеленью.