Как вкусно жить!

На модерации Отложенный

 

Хотите настоящий еврейский фаршмак? Или если больше нравится - чисто одесское блюдо от тети Розы, тобишь моей рано ушедшей мамочки, царствие ей небесное!. Тогда читать дальше. Берем две жирнющие, атлантические беленькие селедочки, очищаем от косточек и шкурки, две большущие красные луковки, кусок белого хлеба вымоченного в молоке и 100 гр сл масла  не помешает, все перемалываем на мясорубке и взбиваем миксером, постепенно вливая тонюсенькой струйкой растительное масло, желательно сельского,  чтобы семечками пахло.

Получается нежнейший фаршмак. Белый воздушный крем. Пока не съешь все, не оторвешься! И пальчики оближешь! А если еще холодной водочки, да с друзьями... м.м.м  Приятненького вам времяпропрождения, господа хорошие...