Почему такие низкие зарплаты, работая "на дядю"?

Если судить по зарплатам, которые в среднем по городу, то можно сказать что большинство людей работают буквально за миску супа.

Взять нашу семью, я главный бухгалтер в достаточно крупной оптовой фирме с, опыт работы огромный, зп 90, простые работники получают 20-40.
Муж зам.директора по строительству в строительной компании, второй человек в организации, огромный опыт, отличный специалист, зп 115. Да, может быть и неплохо в сравнении с большинством, но мы чтобы добиться более-менее сносных заработков всю жизнь пахали и занимаем руководящие должности, а сейчас, уже перед пенсией, больших богатств не накопили.
Старшего сына по большому блату устроили в крупную компанию-монополиста на должность инженера, компания крупнейшая - а зарплата 30, у сына начальник отдела получает 55, ему лет под 40, реально высокие зарплаты имеют только первые руководители, но там такой уровень, что на такую должность пробьется 1 на 1000.

Зато младшая дочь не захотела учится в институте, бросила на втором курсе учебу, пошла на курсы маникюра и косметологии. Сначала мы ее ругали, чуть из дома не ушла, зато потом, отучившись, стала работать в этой сфере, у нее хорошо получалось. Через полтора года подкопила+мы помогли деньгами, и открыла свою небольшую студию, работает сама и у не нее еще 2 человека. Сейчас ее заработок в среднем 200-250 т.р в месяц. Сама купила машину, съехала от нас, живет на хорошей съемной квартире.

Сын с утра до вечера работает за миску супа, зарплаты хватает, чтобы пообедать на работе и на бензин, чтобы до работы доехать. Чувствует себя неудачником, машины нет, квартиры нет, живет с нами, тоже хочет на себя работать, но не может найти, чем заниматься