Курица в медовом маринаде

Рецепт взят из кулинарного шоу Мастер Шеф

 

Ингредиенты:

  • 3 окорочка
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. с верхом горчицы
  • половина небольшого лимона
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, красный молотый перец, черный молотый перец

Приготовление:

  1. Приготовим маринад. Для этого в одной емкости соединить мед, горчицу и лимонный сок.

    width=400
     
  2. Добавить выдавленный через пресс чеснок, красный и черный перец, соль. Тщательно перемешать.

    width=400
     
  3. Окорочка разрезать на голени и бедрышки. Каждую часть обильно смазать маринадом. Оставить мариноваться на час-два, не убирая в холодильник (или на ночь в холодильнике).

    width=400
     
  4. Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 40 минут. Готово!

    width=400