МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

На модерации Отложенный

 

     И опять я к вам с новым почти постным рецептом. 

     Морковное печенье оказалось на вкус мягким и напоминающим пряники. Сразу говорю, морковка НЕ чувствуется совсем. Курага придает легкую и приятную кислинку.

     Рецепт из серии простых, потому что надо просто все смешать поэтапно и выпекать. Очень получается быстро и невероятно вкусно.

     Морковку надо обязательно протереть на мелкой терке. Курагу замочить, а потом измельчить в блендере в кашу. Орехи средне порубить.

     Орехи можно заменить шоколадной крошкой или изюмом.

Печенья получается довольно много.

Просто зачерпываете тесто столовой ложкой, скатываете в шарик и...все! 

      После того, как печенье охладится, его можно полить глазурью, как у меня, или просто присыпать сахарной пудрой.

 

                         Пеките с удовольствием!

 

PS Список ингредиентов сразу под видео.

 

https://www.youtube.com/watch?v=oIKve7SiB-I&t=2s